Description du produit
Description
Elaborées à partir d’ingrédients nobles issus de l’agriculture biologique, ces préparations ne nécessitent qu’une réhydratation pour pouvoir ensuite être cuites quelques minutes sous forme de galettes. Cette recette regroupe les différents savoir-faire de Celnat : la sélection d’ingrédients de choix (riz, algues et carottes), la fabrication de farines et de flocons de céréales et la maîtrise du mélange entre les différents ingrédients. Les algues sont des végétaux marins appréciés pour leurs richesses nutritionnelles. Nos flocons et notre crème de riz sont précuits à la vapeur douce, préservant ainsi les valeurs nutritionnelles de cette céréale. La farine de soja est toastée pour une meilleure assimilation.
Ingrédient
flocons de sarrasin*(29%), flocons de riz* (26,5 %), flocons de soja*, farine de soja*, crème de riz* (5%),graines de tournesol*, fines algues* (4 %), carottes*, sésame complet*, oignons*, ail* shiitake*, persil*, coriandre*. * produits issus de l'agriculture biologique allergènes : traces possible de céréales à gluten, de soja, de fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou) de sésame. traces éventuelles:fruits à coques (noisettes,amandes, noix de cajou)
Conservation
Frais & sec Température : de 10 à 15°C Hygrométrie : < 60 %
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