Description du produit
Description
Le boulgour est une céréale dont on a retiré l’enveloppe, qui est précuite à la vapeur, séchée puis concassée. Ce boulgour agrémenté de châtaignes sert de base pour une garniture salée originale, une soupe ou également pour de savoureux desserts (par exemple au lait de riz).
Ingrédient
riz long complet*, chataignes toastées* (30 %). allergènes : traces possible de céréales à gluten, de soja, de fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou) de sésame.
Conseil
Prévoir 60 g par personne. 1 vol. de boulgour pour 2 vol. d’eau bouillante salée. Cuire à feux doux et à couvert pendant 15 mn. Laisser gonfler10 mn. Ce boulgour sert de base pour une garniture salée originale, une soupe ou également pour de savoureux desserts (par exemple au lait de riz).
Conservation
Frais & sec Température : de 10 à 15°C Hygrométrie : < 60 %
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