Satoriz Mandelieu - 85 Allée Louis Blériot - 06210 Mandelieu-la-Napoule - Lundi au Samedi : 8h30 à 19h30 - Téléphone : 04 93 90 97 76
Ghee 350 G

Ghee 350 G

Bernard gaborit
Prix normal
€13,50T.T.C.
Prix réduit
€13,50
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 
€38,57/kg
Code-barres : 3438860004109 - Réf. : GB410

Description du produit

Description

Depuis 1979, Bernard Gaborit a choisi la vache Jersiaise pour la qualité exceptionnelle de son lait. L’alimentation de nos vaches Jersiaises au pâturage sur prairies à fleurs composées et au foin vert est riche en bêta-carotène. Elle donne une couleur dorée et un goût unique à notre beurre cru si reconnaissable et à l’origine de ce ghee intensément jaune or. La clarification du beurre consiste à séparer naturellement l’eau, le lactose et les protéines de la matière grasse pour extraire la matière pure : le Ghee ou beurre clarifié. Parfaitement adapté à la cuisson, le Ghee ne noircit pas et résiste aux températures élevées tout en conservant ses qualités nutritionnelles et son goût de beurre. S’utilise à la poêle, au four ou à la cocotte et se cuisine en plats, sauces et pâtisseries.

Ingrédient

Beurre clarifié de vaches Jersiaises**Ingrédient issu de l’agriculture biologique.

Conservation

À conserver à l'abri de la lumière et à température ambiante

Bio Europe
AB (Agriculture biologique)
Informations nutritionnelles Pour 100g
Énergie (kJ) 3700 kJ
Énergie (kcal) 900 kcal
Matieres grasses 100 g
- Dont Acides gras saturés 70 g
Glucides totales 0.1 g
Protéines 0.3 g